Ulrich Jähn Jagdmessermanufaktur Handgefertigte Jagdmesser aus Hochleistungsstahl und edle Lederscheiden.

Ich begrüße Sie sehr herzlich auf dieser Seite.

Als Werkzeugmachermeister und Jäger besitze ich ein gutes Fundament um Jagdmesser fachgerecht und praxisorientiert herzustellen.
Die meisten meiner Messerformen entstehen aus einer jagdlichen Idee heraus und werden dann auf der Zeichenplatte fixiert. Jeweils das erste Messer dieser Baureihe wird einem Praxistest unterzogen. Dabei habe ich stets die Handhabung des Messers
im Auge, sodass alle meine Messer ein Optimum an Ergonomie erthalten.
Nach diesen Gesichtspunkten werden die Messer in Handarbeit, unter Verwendung von Schablonen, Handwerkzeugen und Maschinen hergestellt. Somit sind alle Messer aus meiner Herstellung Unikate.

Die ergonomische Griffkontur, die Grifflänge und der Schwerpunkt werden auf das einzelne Messer, speziell für den Kunden abgestimmt. Dadurch ist das Messer handlich und gut zu führen und es wird ein ermüdungsarmes Arbeiten erreicht.
Jagdmesser die robust, ergonomisch und praxisorientiert sind sowie sich optisch und qualitativ von der Masse absetzen sind mein Ziel.

Technische Daten der Jagdmesser:

Klingen:
Die modernen, durchgehenden Flacherlklingen werden nach eigenen Erkenntnissen und Versuchen entworfen. Sie sind konstruktiv so gearbeitet, dass ein Höchstmaß an Stabilität für das Messer und Sicherheit für den Anwender erreicht wird.

Die Schneide ist ca. 90-100 mm Lang, je nach Ausführung.
Die Gesamtlänge ca. 230-250 mm. Auch andere Abmessungen sind möglich. Gewicht ca.200-250 Gramm.

Stahlsorten:
Vor allem wird CPM 420 V, Herstellerbezeichnung= (CPM S90V), in meiner Werkstatt bearbeitet.
"Dieser pulvermetallurgisch hergestellte Hochleistungsstahl ist Rostfrei, Salzwasser- und zum Teil Säurebeständig, vefügt über eine vielfach höhere Verschleißfestigkeit als der bekannte 440 C." (Quelle: Wild und Hund Nr. 19/2002)
Der CPM 420V - Stahl ist, durch seine sehr große Verschleißfestigkeit in Serienproduktion nicht oder nur sehr schwer zu bearbeiten, deshalb wird er hauptsächlich von Messermachern verwendet.

Griffkontur und Griffschalen:
Die ergonomischen Griffkonturen sind von mir in verschiedenen Versuchen entwickelt worden. Mir war dabei wichtig, dass das Messer in jeder Position der Hand schmeichelt und nicht drückt.

Hauptsächlich soll das Aufbrechen und das Aus- der- Decke- Schlagen mit einer optimalen Handlage und mit einem guten Hebelverhältnis durchgeführt werden können,
Dies ist für nicht so kräftige Jäger/Innen von großer Bedeutung.
Die Griffgröße wird Ihrer Hand angepasst.

Die Griffschalen bestehen aus Wüsteneisenholz, stabilisierte Wurzelhölzer oder Leinenmicarta (Leinenbahnen durchtränkt mit Phenolharz, verschiedene Farben möglich).

Die Backen:
Werden aus poliertem oder feingestrahltem (satiniertem) Edelstahl oder Titan hergestellt.

Griffschalen und Backen werden verstiftet und zusätzlich verklebt. Verklebte Griffschalen sind haltbarer außerdem wird Feuchtigkeit unter den Schalen und Backen vermieden.

Der Anschliff:
Der Schneidenwinkel von c.a. 34°-40° entspricht der Art der Anwendung, ist sehr scharf und trotzdem auch bei Berührung mit Knochen noch schneidhaltig. In Verbindung mit dem CPM-Stahl wird so ein Optimum an Standzeit erreicht.

Die Lederscheide:
Aus ca. 2,5-3,0 mm dickem Rindleder gefertigt mit Krokoprägung in braun oder schwarz oder als Glattleder, in dunkelbraun. Sie wird verklebt und in Handarbeit mit zwei Nadeln genäht. Der Faden ist hochreißfest und geflochten.
Die Lederscheiden in Köcherbauweise, werden mit einer Einrastnocke versehen, sodass das Messer sicher steckt. die Lerderscheiden haben einen sehr tiefen Schwerpunkt, der Griff ist dadurch immer oben.

Gravur:
Alle wichtigen Daten werden in die Klinge eingraviert.

Garantie:
Garantie 2 Jahre auf Verarbeitungsmängel gegen Nachbesserung.
Außerdem biete ich Ihnen eine unbefristete kostenlose Nachschärfgarantie für Klingen aus CPM-Stahl und eine unbefristete Wartungsgarantie für Messer und Lederscheide an.
Materialfehler sind von der Garantie ausgeschlossen.

Zu jedem von mir hergestellten Messer gehört ein handsigniertes Herstellungsprotokoll mit allen wichtigen Daten des Messers.
Die Wärmebehandlung wird auf Wunsch nach DIN EN 10204 / 3.1 dokumentiert.

Herstellungsdauer: Je nach Arbeitsaufwand und/oder nach Absprache

Preis: Der Preis richtet sich nach den Materialien und den dadurch anfallenden Arbeitsaufwand.
Gern mache ich Ihnen ein unverbindliches Angebot.

Alle Jagdmesser aus meiner Herstellung werden individuell an die Erfordernisse und Wünsche des Käufers angepasst die Materialien werden von mir persönlich ausgesucht und sind hochwertig und edel. Jedes einzelne Stück wird mit "Herzblut" hergestellt und ist ein Einzelstück.
Vergleiche mit Messern aus Serienproduktion sind daher unrealistisch.

Wenn Ihnen meine Arbeit bzw. die Messerformen gefallen und Sie Freude an einem handgefertigten Jagdmesser haben, fordern Sie bitte weitere Informationen über meine Mailadresse an. Oder rufen Sie mich an.

Kontakt:

Mail: jagdmesser@web.de

Tel: 0049 (0) 5664-7088
Mobil: 0049 (0) 160-840 90 16


Mit freundlichen Grüßen

Jagdmessermanufaktur
Ulrich Jähn
Mühlenstraße 13
D-34323 Malsfeld


Die hier dargestellten Bilder dienen als Beispiele, wie Ihr neues Messer aussehen könnte.
Diese Seite wurde am 04.06.2013 aktualisiert.

JM606,CPM420V,poliert,V2A-Backen,Mosaik
JM606,CPM420V,poliert,V2A-Backen,Mosaik
HM2,CPM 420V,poliert, Titanbacken, Wüsteneisenholz
HM2,CPM 420V,poliert, Titanbacken, Wüsteneisenholz
JM403,CPM420V,Titan, stab. Ahornwurzel, Mosaikpin
JM403,CPM420V,Titan, stab. Ahornwurzel, Mosaikpin
JM801,CPM420V,Titan,Eisenholz,Mosaik,Gravur Bock
JM801,CPM420V,Titan,Eisenholz,Mosaik,Gravur Bock
HM1, CPM420V, satiniert,  Titanbacken, Eisenholz
HM1, CPM420V, satiniert, Titanbacken, Eisenholz
HMIntegral1,CPM420V,poliert, Eisenholz,Ti-Stifte
HMIntegral1,CPM420V,poliert, Eisenholz,Ti-Stifte